| 酸辣乌鱼蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鱼蛋 | 克 | 33千卡 | 66千卡 | 14.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 50克 | 酸辣乌鱼蛋汤热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡，相当于潜泳2分钟消耗的热量...900 | |||||
酸辣乌鱼蛋汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
乌鱼蛋（50克）、清高汤（200克）、料酒（20克）、淀粉（适量）、米醋（适量）、葱油（适量）、胡椒面（适量）、香菜末（适量）
1/2. 乌鱼蛋先用清水漂洗去咸味。再在开水里加料酒，浸泡乌鱼蛋去腥味。
2/2. 锅中注入清高汤煮开后，下入乌鱼蛋、胡椒面，煮开勾芡，加米醋，点葱油出锅，撒香菜末装点。
食材功效信息
乌鱼蛋的热量66千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热除火、补脾利水、健脾等功效；
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营养信息
- 酸辣乌鱼蛋汤热量33 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物0 克
- 钠126.8 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾201 毫克