| 酥脆提子饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 低粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 530克 | 酥脆提子饼干热量/卡路里2213千卡 | |||
 热量2213千卡，相当于汽车打蜡492分钟消耗的热量...270 | |||||
酥脆提子饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、全蛋液（50克）、糖粉（80克）、葡萄干（100克）、低粉（220克）、朗姆酒（15克）、盐（1/4小勺）、泡打粉（1小勺）
1/7. 黄油软化后分次加入糖粉搅拌均匀并打发至发白.
2/7. 分三次加入蛋液搅拌均匀
3/7. 加入盐、泡打粉搅拌均匀
4/7. 沥干剩余朗姆酒放入搅拌盆搅拌均匀
5/7. 放入面粉揉成面团
6/7. 放在油纸上擀成薄片放入冰箱冷冻1小时
7/7. 取出切条 上下火165度中层烤制15-20分钟烤制金黄即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与玉米、干贝、苋菜搭配；与柿子、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、润肺生津等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、补血气、防止冠心病等功效；可与橙子、蜂蜜、糯米搭配；与虾、螃蟹、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥脆提子饼干热量2213 千卡
- 脂肪108.6 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物265.97 克
- 钠192.9 毫克
- 钙144 毫克
- 铁11.96 毫克
- 钾1190 毫克