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野味猪大肠

野味猪大肠的热量和减肥功效

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野味猪大肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪大肠1568千卡196千卡6.9克18.7克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
12千卡31千卡1.7克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
总量1341野味猪大肠热量/卡路里2414千卡
跨栏 热量2414千卡,相当于跨栏241分钟消耗的热量...600

野味猪大肠的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪大肠(800克)、蒜头(适量)、蒜苗(适量)、葱(适量)、辣椒(适量)、姜片(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、盐(适量)、酱油(适量)
野味猪大肠的做法图解1

1/6. 猪大肠洗干净后,放入蒸锅蒸20分钟。

野味猪大肠的做法图解2

2/6. 配菜大合照。

野味猪大肠的做法图解3

3/6. 辣椒这样切,不要籽和芯就不会太辣。

野味猪大肠的做法图解4

4/6. 起炒锅,爆香郫县豆瓣,倒入猪大肠翻炒。

野味猪大肠的做法图解5

5/6. 倒入配菜炒至八成熟,放入盐和酱油调味即可。

野味猪大肠的做法图解6

6/6. 成品。

食材功效信息

猪大肠的热量196千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、止渴、润燥等功效;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效;可与生菜、武昌鱼、五花肉搭配;与鸡胸肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防动脉硬化、防流感、防伤口感染等功效;可与莴笋搭配;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗癌、治疗高血压等功效;可与牛外脊、洋菇、牛霖搭配;与冬枣、油皮、豆腐干相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、挡辐射等功效;可与羊肉、明虾、白菜搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 野味猪大肠热量2414 千卡
  • 脂肪33.5 克
  • 蛋白质36.76 克
  • 碳水化合物118.76 克
  • 170.3 毫克
  • 281 毫克
  • 12 毫克
  • 1896 毫克

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