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鲜虾牛油果沙拉

鲜虾牛油果沙拉的热量和减肥功效

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鲜虾牛油果沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛油果166千卡160千卡2克14.66克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
芒果194千卡60千卡0.82克0.38克
红椒138千卡212千卡15克12克
樱桃萝卜22千卡10千卡0.9克0.1克
手指胡萝卜83千卡37千卡1克0.2克
总量1227鲜虾牛油果沙拉热量/卡路里878千卡
掸灰尘 热量878千卡,相当于掸灰尘351分钟消耗的热量...150

鲜虾牛油果沙拉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛油果(1个)、鲜虾(4只)、芒果(半个)、红椒(4/1个)、樱桃萝卜(装饰用)、手指胡萝卜(装饰用)、蛋黄酱(1勺)、黄芥苿酱(1勺)、橄榄油(少许)、盐(少许)、柠檬汁(几滴)
鲜虾牛油果沙拉的做法图解1

1/7. 将除黄瓜外的全部食材切丁,牛油果去皮,留2沿完整去皮牛油果;

鲜虾牛油果沙拉的做法图解2

2/7. 鲜虾去皮去头尾挑出黑线,沸水简单汆烫1分半,留2尾虾身不切,其余切段用少量柠檬汁腌一下;

鲜虾牛油果沙拉的做法图解3

3/7. 黄瓜切3厘米长的段挖去心;

鲜虾牛油果沙拉的做法图解4

4/7. 将未切段的鲜虾和牛油果如图摆放在去心黄瓜里;

鲜虾牛油果沙拉的做法图解5

5/7. 将调料混合拌匀调成酱汁,与芒果、牛油果、甜椒、鲜虾丁丁拌匀;

鲜虾牛油果沙拉的做法图解6

6/7. 找一个圆形慕斯圈,如图摆盘;

鲜虾牛油果沙拉的做法图解7

7/7. 将拌好的沙拉舀入慕斯圈,轻轻压紧后脱模,放一片樱桃萝卜装饰下,就可以开动了!

食材功效信息

牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有促消化、降火、护肤等功效;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有催乳、预防高血压、通乳等功效;可与韭菜花、藕、韭菜搭配;与橙子、圣女果、西瓜相克,同食可能会引起不适;

芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、明目、美化肌肤等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大葱、大蒜、食盐相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、促进消化、健胃消食等功效;可与鸡蛋、白菜、卷心菜搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

樱桃萝卜的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防胆结石形成、健胃消食、胃肠蠕动等功效;与水果、人参相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜虾牛油果沙拉热量878 千卡
  • 脂肪28.14 克
  • 蛋白质38.32 克
  • 碳水化合物90.81 克
  • 215.2 毫克
  • 105.3 毫克
  • 8.41 毫克
  • 2045.9 毫克

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