| 核桃杏仁饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 523克 | 核桃杏仁饼热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡，相当于滑雪183分钟消耗的热量...420 | |||||
核桃杏仁饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（适量）、面粉（适量）、水（适量）、干酵母（适量）、核桃仁（适量）、杏仁（适量）、花生米（适量）、黑芝麻（适量）、红糖（适量）
1/8. 玉米粉和面粉放在大碗中。
2/8. 干酵母加水溶解，倒入面粉中，和成面团，用保鲜膜盖在碗上面，让面团开始发酵。
3/8. 在面团发酵的时候，把炒熟的黑芝麻，熟的杏仁，熟的花生米和核桃仁用料理机打碎放在小碗里，加上少量红糖，撒点水搅拌均匀，饼子的馅就做好了。
4/8. 过1个小时左右，面团发酵完成。
5/8. 把发酵好的面团倒在案板上加干面粉揉，直到软硬适中，面团光滑为止。
6/8. 把揉好的面团擀成面饼，把做好的馅均匀铺在面饼上，包起来擀成薄厚适中的饼子。
7/8. 把做好的饼子放到提前加热的煎锅中小火慢慢煎，煎熟后拿出来。
8/8. 饼子切成块，装盘。咬一口外面脆脆的，里面的馅散发着坚果的香味，还有点点甜味，好吃。
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 核桃杏仁饼热量1278 千卡
- 脂肪5.36 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物139.35 克
- 钠17 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克