| 香辣牛排玉米饼 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 总量 | 776克 | 香辣牛排玉米饼 热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于看书772分钟消耗的热量...78 | |||||
香辣牛排玉米饼 的做法共22个步骤
食材主料/辅料
1/22. 将面粉，橄榄油，盐，水混合均匀
2/22. 揉搓成柔软不沾手的面团
3/22. 用刷子刷一层橄榄油，防止干燥
4/22. 盖上保鲜膜精静置15分钟
5/22. 揉搓片刻分成50g大小的面团
6/22. 取一个面团用手掌压扁
7/22. 用擀面杖上下擀成椭圆形
8/22. 将面饼往左旋转90度
9/22. 继续用擀面杖上下擀，这样就成大概的圆形了
10/22. 用擀面杖重复上述动作，擀薄了
11/22. 锅里少许橄榄油用厨房纸擦干净（可不放油）
12/22. 放入面饼
13/22. 单面焦黄后翻面煎
14/22. 做好的玉米饼，可晚上制作隔天加热or直接食用
第二次吃的时候隔水蒸了软软的更好吃惹~~
如果不怕麻烦可以稍微蒸一下，软软的的当早餐也比较暖心啦~
15/22. 牛扒用少许辣椒粉腌制片刻~
我买的市售的黑胡椒牛扒，如果是原味请用盐少许胡椒粉生抽腌制片刻
16/22. 锅里放小块黄油
17/22. 牛扒双面各煎2分钟，煎焦香一点，煎好了切小条
如果有条件有耐心可以撕碎一点更好
18/22. 紫甘蓝切丝洗干净
19/22. 罐头玉米打开，如果用冷冻玉米粒或者生玉米粒提前煮熟
20/22. 奶酪切小块，将所有的食材放在玉米饼上，洒一点丘比焙煎芝麻沙拉汁
21/22. 成品图！
22/22. 开动吧！
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、杀菌等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、保护皮肤等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、防辐射等功效；
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补中益气、化痰息风等功效；与红糖、韭菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣牛排玉米饼 热量1004 千卡
- 脂肪216.98 克
- 蛋白质34.96 克
- 碳水化合物95.82 克
- 钠10276 毫克
- 钙919 毫克
- 铁10.54 毫克
- 钾1624 毫克