| 石斛玉米脊骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯玉米 | 克 | 345千卡 | 136千卡 | 4克 | 1克 |
| 铁皮石斛 | 克 | 55千卡 | 213千卡 | 1.60克 | 2.00克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 336克 | 石斛玉米脊骨汤热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于唱歌222分钟消耗的热量...120 | |||||
石斛玉米脊骨汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪脊骨（或排骨、腔骨）（1千克）、糯玉米（2根）、铁皮石斛（6根）、生姜（1块）、盐（一勺）、白胡椒粉（1/4勺）、料酒（2勺）
1/9. 猪脊骨剁成块，用凉水泡半小时期间反复换水3次，洗净血水后放入凉水锅中煮15分钟，撇去浮末。
2/9. 姜切片
3/9. 铁皮石斛取6根
4/9. 用刀背轻拍石斛，切段
5/9. 将排骨和汤倒入高压锅中，放入石斛段
6/9. 将糯玉米切厚片，放入汤中
7/9. 放入盐、白胡椒粉、料酒、姜片，加热水淹没玉米和脊骨
8/9. 盖好盖子，电高压锅选择“炖排骨”30分钟，如果是普通高压锅大火20分钟即可。
9/9. 盛出装大碗中哈哈完成啦~营养鲜美的石斛玉米脊骨汤！
食材功效信息
糯玉米的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、预防高血压、防癌等功效；可与洋葱、鸽子、鸡蛋搭配；与红螺、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
铁皮石斛的热量213千卡（每100克）；具有滋阴清热、强筋健骨、润肺益肾等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、促进消化、温中止呕等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 石斛玉米脊骨汤热量445 千卡
- 脂肪3.75 克
- 蛋白质7.42 克
- 碳水化合物36.27 克
- 钠13 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾415 毫克