| 咸味饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 切达奶酪 | 克 | 254千卡 | 282千卡 | 27.2克 | 18.3克 |
| 卡夫芝士粉 | 克 | 128千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 430克 | 咸味饼干热量/卡路里1737千卡 | |||
 热量1737千卡，相当于山地车209分钟消耗的热量...498 | |||||
咸味饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（135克）、黄油（70克）、切达奶酪（90克）、卡夫芝士粉（适量）、鸡蛋（15毫升）、糖粉（40克）、盐（4克）
1/12. 准备材料
2/12. 每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀先切条，再切碎。(奶酪片上沾一些面粉，叠起来切的时候才不会粘在一起)
3/12. 黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白
4/12. 加入打散的鸡蛋
5/12. 继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合
6/12. 把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。
7/12. 搅拌均匀后就可以加入低筋面粉
8/12. 加入面粉，用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。搓成长条，在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁
9/12. 把长条切成小段，排放在烤盘上
10/12. 表面刷鸡蛋液
11/12. 洒上芝士粉
12/12. 放入预热好175度的烤箱，上下火烤25分钟左右，直到表面金黄即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
切达奶酪的热量282千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
卡夫芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与肥牛、黄豆、小米面搭配；与味精、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸味饼干热量1737 千卡
- 脂肪162.01 克
- 蛋白质91.66 克
- 碳水化合物185.99 克
- 钠909.3 毫克
- 钙997 毫克
- 铁2.74 毫克
- 钾272 毫克