| 面筋闷小白鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 728千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 总量 | 200克 | 面筋闷小白鱼热量/卡路里728千卡 | |||
 热量728千卡，相当于烤面包182分钟消耗的热量...240 | |||||
面筋闷小白鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小白鱼（400克）、面筋（200克）、干辣椒（适量）、香菜（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/9. 材料：煎好的小白鱼 面筋 葱姜 干红辣椒 香菜 酱油 白糖 鸡精 水 料酒
2/9. 葱洗净切段，姜切成片，干红辣椒切成段 香菜切成沫 面筋从中间切开，切成长条
3/9. 锅里油烧7成热，加葱姜辣椒爆香
4/9. 加小白鱼，拌均匀
5/9. 加料酒和酱油，翻炒 加水，水要盖过小白鱼，加少许白糖
6/9. 加面筋
7/9. 中火加锅盖焖，中间翻动两次
8/9. 直到汤稠，加鸡精，香菜末出锅装盘
9/9. 鱼香味美，口感极好。
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋、和中、消烦等功效；
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营养信息
- 面筋闷小白鱼热量728 千卡
- 脂肪33.2 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克