| 西红柿鸡蛋凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉面 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | 4.8克 | 1.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 657克 | 西红柿鸡蛋凉面热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于潜泳27分钟消耗的热量...900 | |||||
西红柿鸡蛋凉面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
凉面（200克）、西红柿（1个）、黄瓜（一小个）、盐（适量）、白糖（一勺）、番茄酱（少许）、葱少许（适量）
1/11. 西红柿鸡蛋凉面食材。
2/11. 西红柿切成片，葱切成葱花。
3/11. 黄瓜切成丝备用。
4/11. 锅内热了放入油，油热放入鸡蛋滑散。
5/11. 另起锅又热放入葱爆香，放入西红柿翻炒。
6/11. 炒出红油放入少许番茄酱，加入糖和盐，放入鸡蛋。
7/11. 加入少许水烧开，然后加入鸡精勾芡即可，当然也可以不加水也不用勾芡都可以。
8/11. 水烧开后把面条放入水中烫一下捞出放入凉水过凉。
9/11. 然后控干多余水分，装入碗中。
10/11. 上面马上一些黄瓜丝。
11/11. 然后把鸡蛋西红柿卤子浇在上面即可。
食材功效信息
凉面的热量167千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养阴补虚、养胃、润肺补肾等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、清热解毒、帮助消化等功效；可与蜂蜜、卷心菜、西葫芦搭配；与黄瓜、南瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、减肥强体、抗肿瘤等功效；可与黑木耳、墨鱼、苹果搭配；与樱桃、杏、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋凉面热量407 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物38.8 克
- 钠173.6 毫克
- 钙35.7 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾312 毫克