| 酸梅排骨饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 子排 | 克 | 1207千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 434克 | 酸梅排骨饭热量/卡路里1207千卡 | |||
 热量1207千卡，相当于广场舞402分钟消耗的热量...180 | |||||
酸梅排骨饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
子排（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、料酒（花雕）（适量）、盐（适量）、白砂糖（适量）、老抽（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/7. 子排切小块洗干净
2/7. 因为po主人在俄罗斯经常买不到姜，所以就只能加了姜粉，有姜一定要加姜丝啊、俄罗斯的土豆粉（淀粉）、老抽、蒸鱼豉油、鸡精、蚝油、糖、盐。ps：份量嚒都自己拿捏吧差不多就行了，个人口味都不一样嚒
3/7. 加一勺酸梅就好。然后就搅搅搅拌匀
4/7. 拌匀腌15分钟
5/7. 放进蒸锅隔水蒸20分钟。用这种电蒸锅的一定要把里面哪个瓷锅的盖子拿掉，不然蒸汽进不去。
6/7. 然后就好啦。拿出来摆盘咯。
7/7. 当天没吃完的放冰箱第二天早上拿出来加水加菜煮菜泡饭也是超叼的！！
食材功效信息
子排的热量278千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、补肾气等功效；
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营养信息
- 酸梅排骨饭热量1207 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠62.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾230 毫克