| 八宝红鲟饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 971克 | 八宝红鲟饭热量/卡路里3080千卡 | |||
 热量3080千卡，相当于美容3080分钟消耗的热量...60 | |||||
八宝红鲟饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、香菇（适量）、红萝卜（适量）、糯米（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）、生姜（适量）、葱（适量）
1/8. 把糯米泡30分钟，放到锅里蒸，
2/8. 把红鲟杀好，用姜，黄酒，生抽腌制一下。
3/8. 把萝卜跟香菇切成丁。
4/8. 五花肉也切成丁。
5/8. 锅里放点油，放入五花内，把肉里的油炒出来，在放入香菇跟萝卜丁，炒至七成熟时，放入生抽，蚝油加点盐。
6/8. 把蒸好的米放入锅里炒一下，再加点葱花。饭不能炒大久，因为等会还要蒸，这样蒸好后米还是一粒粒的好看又好吃
7/8. 把炒好的饭，放到碗里。把红鲟摆到饭上面。盖上保鲜莫，放入锅里蒸。时间大概40~6O分钟。我这饭比较多所以要多蒸一会儿。
8/8. 看孩子吃的有多快，我还没来得急拍，就见底了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、润燥等功效；可与茄子、白菜、萝卜搭配；与香菜、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健胃保肝、防治肿瘤等功效；可与芹菜、莴笋、猪肉搭配；与明虾、野鸡、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、顺气、润肺祛痰等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、健脾养胃、止汗等功效；可与香瓜、百合、枣（鲜）搭配；与鸡胸肉、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八宝红鲟饭热量3080 千卡
- 脂肪53.33 克
- 蛋白质18.77 克
- 碳水化合物90.8 克
- 钠152.1 毫克
- 钙42 毫克
- 铁6.07 毫克
- 钾397 毫克