| 糟猪耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪耳 | 克 | 899千卡 | 176千卡 | 19.1克 | 11.1克 |
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 772克 | 糟猪耳热量/卡路里933千卡 | |||
 热量933千卡，相当于刮掉油漆311分钟消耗的热量...180 | |||||
糟猪耳的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪耳（1只）、糟卤（适量）、生姜（1块）、香料（适量）、料酒（适量）
1/8. 准备的原料。
2/8. 猪耳洗净加水，生姜，料酒烧开焯烫一遍。
3/8. 过凉水洗净，用夹子扒去上面的杂毛。
4/8. 重新换水加盐，料酒，生姜，香料烧开改小火煮20分钟左右。
5/8. 放凉换入糟卤里面。
6/8. 冰箱冷藏2个小时以上，切成薄片。
7/8. 淋点麻油或者直接吃也可以。
8/8. 香，脆，味美的糟猪耳就做好了。
食材功效信息
猪耳的热量176千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损等功效；
糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 糟猪耳热量933 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠2388.2 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾58 毫克