| 鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 984克 | 鱼头豆腐汤热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于踢踏舞251分钟消耗的热量...288 | |||||
鱼头豆腐汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、豆腐（2块）、姜片（适量）、枸杞（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/8. 鱼头洗净，放一点料酒，一点盐，抓一下，去下腥味。
2/8. 豆腐切好，先用水泡着备用。
3/8. 鱼头小火两面煎黄。
4/8. 煎鱼头中。
5/8. 鱼头煎黄后，开大火，加入烧好的开水，同时加入姜片，枸杞。
6/8. 大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈奶白色。
7/8. 放入豆腐块轻轻搅匀，大火煮沸后改小火焖煮5分钟。
8/8. 起锅时放葱。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗衰老、预防心脑血管疾病、降血脂等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与西红柿、山楂、枣相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、抗血管、解热毒等功效；可与青萝卜、泥鳅、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼头豆腐汤热量1203 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克