| 黄芪老鸭笋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 676克 | 黄芪老鸭笋汤热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡，相当于混凝土工作232分钟消耗的热量...420 | |||||
黄芪老鸭笋汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
老鸭（1只）、笋子（适量）、豆腐果（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、黄芪（5克）、八角（2个）
1/9. 老鸭一只，洗净。
2/9. 准备葱、姜、八角、黄芪。
3/9. 老鸭用开水加料酒焯2分钟，去去腥味，洗净。
4/9. 老鸭放入煲中，一次性加足水，放入葱姜、八角黄芪，大火烧开，改 小火慢炖。
5/9. 豆腐果和剥好的笋子。
6/9. 笋子切成滚刀块，用开水焯一下，捞出沥干。
7/9. 老鸭炖到用筷子能戳透，约用时一个半小时。
8/9. 放入豆腐果和笋块，继续炖半个小时。
9/9. 最后调入盐、鸡精，撒入葱花即可。
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有消水肿、补虚劳、补肾等功效；可与栗子、白菜、山药搭配；与李子、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄芪老鸭笋汤热量1622 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克