| 莲藕龙骨煲汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪龙骨 | 克 | 1084千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 884克 | 莲藕龙骨煲汤热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡，相当于柔道134分钟消耗的热量...600 | |||||
莲藕龙骨煲汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪龙骨（依喜好）、莲藕（依喜好）、枸杞（少许）、当归（少许）、川芎（少许）、桂枝（少许）、姜（三大片）、盐（少许）、味精（少许）
1/6. 猪龙骨洗干净，切掉过多的瘦肉（炖起来太涩）下水煮三分钟去掉杂质，让煲汤更清（要好吃用排骨，要上汤用龙骨）
2/6. 莲藕去皮，滚刀切块。洗干净
3/6. 药引，中药晾晒都是不经洗。所以下锅前一定洗干净
4/6. 下沙煲锅，大火十五分钟转小火二小时。这里不下任何调味待到吃前下适量盐，味精。（很多人图高压锅快，相对于沙煲。缺少了香和主要的营养及美味）
5/6. 炖的过程中，闻到这香味足以让你口水四溢。欧巴T^T人家要……乖！时间未到再忍忍呵呵…………
6/6. 这汤头让你喝了还想喝！
食材功效信息
猪龙骨的热量200千卡（每100克）；具有增强骨髓造血功能、止泻、养血健骨等功效；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、生津、开胃等功效；可与猪小排、虾、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕龙骨煲汤热量1337 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质42.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克