| 津津乐道— 火红牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腿肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 250克 | 津津乐道— 火红牛肉热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于仰泳45分钟消耗的热量...420 | |||||
津津乐道— 火红牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腿肉（250克）、红椒（2个）、青椒（2个）、郫县豆瓣酱（一勺）、大葱（适量）、姜（适量）
1/4. 牛肉切片，放碗中，拌一勺豆瓣酱，备用
2/4. 红椒，青椒切片。葱花，姜丝适量。
3/4. 热锅，倒油，翻炒辅料，直至泛香。
4/4. 放拌好的牛肉，翻炒7成熟，倒生抽，黑胡椒适量。最后放红椒翻炒。
食材功效信息
牛腿肉的热量125千卡（每100克）；具有强筋壮骨、安中益气、健脾养胃等功效；可与大白菜、草菇、南瓜搭配；与鲇鱼、田螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 津津乐道— 火红牛肉热量313 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克