包韭菜猪肉饺的热量和减肥功效

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包韭菜猪肉饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪后腿肉	克	963千卡	190千卡	17.9克	20.06克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	916克	包韭菜猪肉饺热量/卡路里1160千卡
热量1160千卡，相当于滑水193分钟消耗的热量...360

包韭菜猪肉饺的做法共6个步骤

猪后腿肉（1斤）、韭菜（1斤）、大葱（1两）、姜（2两）、大蒜（1两）、料酒（少许）、花椒（50颗）、盐（3小勺）、鸡精（1小勺）、生抽（少许）、老抽（少许）、白胡椒（少许）、白糖（少许）

1/6. 将韭菜切细，姜去皮切细，蒜切细，葱只要葱白切细放入两小勺盐一小勺鸡精搅拌均匀

2/6. 将花椒放入一碗凉水中泡好，水很少，花椒要很多

3/6. 将猪肉去皮，分别把八成瘦的和两成肥的先切片再切条后切丁，剁碎

4/6. 把花椒水过滤花椒倒入少许肉馅中，加入盐一小勺，白糖一小勺，生抽，老抽，白胡椒，料酒，搅拌均匀

5/6. 把肉馅和韭菜馅搅拌均匀

6/6. 饺皮现做太费时，我是买的现成的，手工包时捏上荷叶边，注意要捏紧，肉馅要饱满但不能溢出，把冰箱冷冻盒洗干净擦干撒上少许面许，可以保存很久，忙时中午煮一晚方便又美味

猪后腿肉的热量190千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润燥、补钙等功效；可与冬笋、山楂、卷心菜搭配；与龟、首乌、豆类相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾温阳、益肝健胃等功效；可与墨鱼、青鱼、绿豆芽搭配；与菠菜、牛奶、牛肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抑菌、缓解疲劳等功效；可与兔肉、明虾、基围虾搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、助阳、增进血行等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、促消化、强身体等功效；可与火腿、玉米面、武昌鱼搭配；与草菇、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；