| 西兰花和小蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 西兰花和小蘑菇热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于擦地13分钟消耗的热量...228 | |||||
西兰花和小蘑菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1个）、香菇/蘑菇（500克）、盐（3勺）、生抽（1勺）、蚝油（一勺）、水淀粉（小半碗）、老抽（2勺）
1/4. 将西兰花洗净切块，蘑菇洗净切块。
2/4. 将西兰花倒入沸水中约一分钟后捞起并迅速摊开摆盘。
3/4. 向锅中倒入少许油，加入葱沫蒜沫炒香，再倒入蘑菇翻炒，加入盐，生抽，老抽，蚝油适量。翻炒至熟。
4/4. 将蘑菇盛起装盘，留下汤汁在锅中。向锅中加入水淀粉搅拌收汁，完成后将浓稠的汤汁淋在西兰花和蘑菇上。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、抗衰老等功效；可与虾、鳕鱼、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花和小蘑菇热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克