| 川香辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生仁 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 总量 | 100克 | 川香辣子鸡热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于干活199分钟消耗的热量...90 | |||||
川香辣子鸡的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根适量适量 步骤（400克）、花生仁（100克）、鸡蛋（一个）、白糖（适量）、蒜泥（适量）、生姜片（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、白芝麻（适量）、盐（4克）、白酒（5毫升）、油适量（适量）
1/13. 准备花生仁和熟芝麻
2/13. 鸡翅根洗净
3/13. 斩小块后加入适量蒜泥，生姜片和白酒
4/13. 加入4克盐
5/13. 加入一个蛋清和适量蚝油拌匀腌制20分钟
6/13. 剩下蛋黄打匀把花生仁倒入拌匀后捞起滚上白芝麻（滚芝麻手忙脚乱忘拍了）
7/13. 热锅冷油下入花生仁
8/13. 炸香后捞起
9/13. 再把鸡块下入
10/13. 准备花椒，干辣椒，蒜泥和生姜片
11/13. 炸至表面金黄后捞起（中途油温高转小火2分钟
12/13. 之后把油全部倒出，倒入调料一直煸炒出香辣味
13/13. 加入鸡块，加入适量白糖煸炒均匀后熄火盛入碗中，加入花生米和葱花后上桌
食材功效信息
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有清咽止咳、抗老化、防癌等功效；可与毛豆、莲子、豆浆搭配；与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川香辣子鸡热量298 千卡
- 脂肪44.3 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物21.7 克
- 钠3.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾390 毫克