| 抹茶蔓越莓饼干／原味／可可核桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 619克 | 抹茶蔓越莓饼干／原味／可可核桃热量/卡路里2893千卡 | |||
 热量2893千卡，相当于网球362分钟消耗的热量...480 | |||||
抹茶蔓越莓饼干／原味／可可核桃的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（220克）、抹茶粉（10克）、黄油（150克）、蔓越莓干（70克）、细砂糖（100克）、鸡蛋（1个）
1/6. 黄油软化。
2.加入糖搅拌稍打发，无需打发成硬质状，分次加入鸡蛋液。
3.加入蔓越莓干搅拌混和
4.筛入低粉和抹茶粉抓揉均匀成面团
5.把面团整形包好，放冰箱冷冻层1小时再切成饼干
2/6. 将冷冻好的蔓越莓饼切成厚度约0.8cm,依次摆在烤盘上。烤箱预热175度，中层，上下火12分钟
3/6. 出炉摆盘晾凉
4/6. 再组个制作图。
5/6. 还做了黄油原味蔓越莓饼。烤了15分钟颜色就深一些，边缘金黄色，这个烤之前用面擀棒擀成厚度0.8cm的大饼，再直接用饼干模压出饼干样子，就不担心切不好看或切碎，制作方法同样，把等量的抹茶粉换成低粉就可以啦。
6/6. 之后，继续尝试了抹茶杏仁曲奇饼，可可核桃饼干，用组个图做个记忆赞一下。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降脂、祛压降脂、预防便秘等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、滋阴、和中益肺等功效；
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营养信息
- 抹茶蔓越莓饼干／原味／可可核桃热量2893 千卡
- 脂肪112.29 克
- 蛋白质28.39 克
- 碳水化合物267.46 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克