| 卤猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 703克 | 卤猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于跳台滑雪261分钟消耗的热量...420 | |||||
卤猪脚的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪脚（2支）、百页豆腐（2塊）、酱油，油膏（适量）、冰糖（适量）、料酒（少許）、八角（2顆）、花椒粉（少許）、姜，蒜（适量）、辣椒（2支）
1/7. 脚脚烫好
2/7. 多一点油炸猪脚,姜蒜也一起下锅
3/7. 炸至皮焦脆马立刻盛入冰水泡冷却
4/7. 在将猪脚放入锅中加入高汤一起熬煮
5/7. 倒入小半碗油膏,2大匙酱油,1匙料酒
6/7. 百页豆腐切块状,等猪脚煮一小时放入百页一同煮十分钟后熄火
7/7. 完全不油的猪脚
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、填肾精、促进生长等功效；
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营养信息
- 卤猪脚热量1828 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克