| 凉拌蒲公英热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 77克 | 凉拌蒲公英热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于砍柴24分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌蒲公英的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蒲公英叶子(黄花郎)（500克）、蒜末（适量）、干辣椒（适量）、盐、醋、味精（适量）
1/2. 挖野菜的过程我就省略了，这是捡好洗净的黄花郎
2/2. 水烧开加盐焯一下，然后用水冲洗，最后一遍用凉开水冲洗，挤干水分装盘，在菜上放蒜末，干辣椒碎用油泼一下，加盐、醋(少)、味精拌着吃哦
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、杀菌、降血糖等功效；可与莴笋、粳米、排骨搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进消化、降血糖等功效；可与明虾、羊肉、白菜搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌蒲公英热量142 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物57.9 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克