私房水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
鱿鱼 | 克 | 60千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
总量 | 581克 | 私房水煎包热量/卡路里1455千卡 | |||
热量1455千卡,相当于深蹲364分钟消耗的热量...240 |
1/6. 温水和面,加适量soda,让面自然发开;
2/6. 辣椒,大葱切末,胡萝卜切丝,粉丝切碎,鱿鱼切丝,混合剁碎,加入盐,十三香,胡椒粉再混均匀,收盘,淋入香油~
3/6. 面开后开始和面,尽量和软些~醒面5分钟;
4/6. 下剂子~像擀饺子皮一样,但不要太用力,要使皮有0.2公分厚度,且要松软~
5/6. 开始一手托皮一手持勺抹馅儿,用双手虎口往中间挤,包裹馅料~
6/6. 包好后加热炒锅,入油少许,7、8成热时可下饺子,见底部金黄可翻面,七成熟时可淋油水,漫过煎饺1/3即可,水干可出炉~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、促进消化等功效;可与卷心菜、狗肉、圆白菜搭配;与木瓜、红枣、茄子相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、恢复视力、预防糖尿病等功效;可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、养胃、补血等功效;可与菠菜搭配;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;