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香辣蟹

香辣蟹的热量和减肥功效

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香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蓝蟹291千卡83千卡18.06克1.08克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量610香辣蟹热量/卡路里530千卡
钓鱼 热量530千卡,相当于钓鱼177分钟消耗的热量...180

香辣蟹的做法共6个步骤

食材主料/辅料

蓝蟹(5只)、葱(2根)、姜(1颗)、大蒜(5瓣)、豆瓣酱(一勺)、干辣椒(六个)、芡粉(适量)、盐(适量)、食用油(大量)、生抽(一勺)、老抽(适量)、料酒(适量)
香辣蟹的做法图解1

1/6. 讲新鲜的蟹洗净,剁好沥干水,用芡粉稍微裹薄薄一层,然后热油,七分熟时放入蟹块

香辣蟹的做法图解2

2/6. 翻炒至呈金黄色,蟹香出后捞出来备用

香辣蟹的做法图解3

3/6. 热油,放入豆瓣酱,姜蒜

香辣蟹的做法图解4

4/6. 倒入蟹和辣椒翻炒

香辣蟹的做法图解5

5/6. 倒入适量的料酒、生抽酱油,差不多时放入葱

香辣蟹的做法图解6

6/6. 出锅,不算很辣,但是非常的香!肉也很嫩!第一次做经验不足,欢迎点评

食材功效信息

蓝蟹的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、利肢节、滋补解毒等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与香瓜、凉薯、橘子相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防高血压、缓疲劳等功效;可与小腿牛肉、元蘑、牛肉干搭配;与金丝小枣、千页豆腐、素肚相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、杀菌、温肺止咳等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、防癌症、消食理气等功效;可与莴笋、排骨、火腿搭配;与鸭肉、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、利湿消肿、增加食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣蟹热量530 千卡
  • 脂肪14.24 克
  • 蛋白质42.1 克
  • 碳水化合物101.5 克
  • 944.5 毫克
  • 216 毫克
  • 10.3 毫克
  • 2448 毫克

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