| 红乳牛肝菌蒸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 泰国香米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 250克 | 红乳牛肝菌蒸饭热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于收碗451分钟消耗的热量...150 | |||||
红乳牛肝菌蒸饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
干红乳牛肝菌（30克）、腊肉（50克）、泰国香米（200克）、胡萝卜（1/2根）、橄榄油（1汤匙）、盐（1/2茶匙）、香葱（1根）
1/10. 干红乳牛肝菌洗净用温水浸泡涨发，浸泡的水不倒留用。
2/10. 去杂质洗净后切成小片。
3/10. 腊肉放锅中煮或蒸20分钟，放凉后切小丁。
4/10. 香米洗净加适量泡菌水。
5/10. 放入牛肝菌、腊肉丁，胡萝卜丁。
6/10. 拌入橄榄油和盐。
7/10. 小锅中铺满洗干净的粽叶。
8/10. 加入步骤6拌好的蒸饭料，将粽叶折起来包好米。
9/10. 用牙签封口。
10/10. 将小锅放入高压锅中，盖上锅盖，大火烧至气阀冒气，换至保温档15分钟至米饭蒸熟，出锅时撒上葱花即可。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
泰国香米的热量391千卡（每100克）；具有清肺、止泻、和胃等功效；可与桂圆肉、锁阳、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红乳牛肝菌蒸饭热量1128 千卡
- 脂肪72.9 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物79.5 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克