| 苜蓿蒸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苜蓿 | 克 | 66千卡 | 19千卡 | 3.15克 | 0.4克 |
| 总量 | 345克 | 苜蓿蒸面热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于乐队演奏16分钟消耗的热量...240 | |||||
苜蓿蒸面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
苜蓿（适量）、葱（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、菜籽油（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）、辣椒粉（适量）
1/11. 蒜剁成蒜泥,盛到碗里.
2/11. 在蒜泥的上面撒上些辣椒面.
3/11. 将苜蓿淘洗干净.(我洗了大概有十遍,差点洗烂.)
4/11. 洗干净的苜蓿把水控干净.
5/11. 控干净水分的苜蓿撒上适量的面粉,适量的盐和花椒,尽量使每个菜上都沾上面粉并和调料拌均匀.
6/11. 拌好后的的苜蓿面
7/11. 小葱切成圈状.
8/11. 炒葱的时候顺便把蒜和辣椒面炝掉.
9/11. 炒锅内放少许油,把切好的的葱放进去炒一下.炒到葱香味出来后盛到碗里.(如果面里盐少了,在这里可以加一点盐的)
10/11. 把拌好后的苜蓿面放到蒸锅上蒸,蒸25分钟.(中途用筷子戳几下,这样熟的好些)
11/11. 把调好后的调料(蒜泥和葱)和蒸好的面调好就可以吃了.
食材功效信息
苜蓿的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿除湿、防出血、清胃热等功效；
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营养信息
- 苜蓿蒸面热量66 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.15 克
- 碳水化合物2.33 克
- 钠11 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾436 毫克