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芥菜鲜肉大馄饨

芥菜鲜肉大馄饨的热量和减肥功效

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芥菜鲜肉大馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小里脊肉497千卡331千卡14.6克30.8克
芥菜18千卡12千卡1.53克0.22克
总量300芥菜鲜肉大馄饨热量/卡路里515千卡
泡澡 热量515千卡,相当于泡澡258分钟消耗的热量...120

芥菜鲜肉大馄饨的做法共18个步骤

食材主料/辅料

馄饨皮子(40个约半斤)、小里脊肉(150克)、芥菜(150克)、葱(适量)、虾皮(少许)、香菜(少许)、盐(适量)、生抽(半勺一人份)、醋(2勺一人份)、虾皮(少许)、鸡汤或者鸡精(一碗或2克)、胡椒粉(少许)、香油(少许)、姜(适量)
芥菜鲜肉大馄饨的做法图解1

1/18. 芥菜鲜肉大馄饨食材。

芥菜鲜肉大馄饨的做法图解2

2/18. 里脊肉切成片,姜切成碎剁碎。

芥菜鲜肉大馄饨的做法图解3

3/18. 肉剁碎备用。

芥菜鲜肉大馄饨的做法图解4

4/18. 芥菜焯水后过凉。

芥菜鲜肉大馄饨的做法图解5

5/18. 然后攥干多余水分。

芥菜鲜肉大馄饨的做法图解6

6/18. 芥菜切成碎末,小葱切成碎末。

芥菜鲜肉大馄饨的做法图解7

7/18. 肉馅中放入绍酒、生抽、盐、蚝油、鸡精。

芥菜鲜肉大馄饨的做法图解8

8/18. 然后搅拌上劲,然后加入少许水淀粉搅拌然后放入少许植物油搅拌均匀即可。

芥菜鲜肉大馄饨的做法图解9

9/18. 然后放入芥菜碎和香葱碎搅拌均匀即可。

芥菜鲜肉大馄饨的做法图解10

10/18. 然后在切一些小葱碎和香菜段。

芥菜鲜肉大馄饨的做法图解11

11/18. 把香葱和香菜放入碗中。

芥菜鲜肉大馄饨的做法图解12

12/18. 然后把馅放在皮中下位置,这起一点,在往上折一下,然后边上抹上一点水捏严就成馄饨了。如果是纯肉的也不用沾水。

芥菜鲜肉大馄饨的做法图解13

13/18. 所有的按照方法都包好。吃多少煮多少,剩下的放冰箱明天早餐再吃。

芥菜鲜肉大馄饨的做法图解14

14/18. 水开放入馄饨煮两开即可。

芥菜鲜肉大馄饨的做法图解15

15/18. 在等待煮馄饨时候碗内提前放入盐、热鸡汤或者鸡汤加上馄饨汤、生抽、醋、香油调料。

芥菜鲜肉大馄饨的做法图解16

16/18. 然后把馄饨盛入碗中即可。

芥菜鲜肉大馄饨的做法图解17

17/18. 馄饨很大,十个馄饨弄了两碗。

芥菜鲜肉大馄饨的做法图解18

18/18. 做好的馄饨,你可以直接作为早餐也可以在配合点油条或者其他一块食用。

食材功效信息

小里脊肉的热量331千卡(每100克);具有补血益气、补肾虚、利尿消肿等功效;可与蒜、菜花、大蒜搭配;与香菜、菊花、荞麦相克,同食可能会引起不适;

芥菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中利气、利气温中、宣肺豁痰等功效;可与鸭肉、姜、猪肝搭配;与鸡肉、山竹、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芥菜鲜肉大馄饨热量515 千卡
  • 脂肪31.02 克
  • 蛋白质16.13 克
  • 碳水化合物3.02 克
  • 61.5 毫克
  • 23 毫克
  • 2.64 毫克
  • 695 毫克

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