| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粳米 | 克 | 573千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 458克 | 寿司热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡，相当于看书1372分钟消耗的热量...78 | |||||
寿司的做法共17个步骤
食材主料/辅料
粳米（半杯）、糯米（少许）、薏米仁（一勺）、黄瓜（小半根）、鸡蛋（两个）、肉脯（适量）、白糖（1茶匙）、白醋（大半勺）、食盐（适量）、植物油（煎蛋皮用）（一勺）
1/17. 用粳米半量杯（电饭锅赠的量杯），
2/17. 糯米少许，大概四分之一量杯
3/17. 薏米仁少许，大概一勺
4/17. 煮成饭后，用筷子挑松散凉一凉。
5/17. 选做寿司的海苔，可惜左边有个缺角了。下次买的时候要注意。
6/17. 坐锅热油大约一勺，将打匀的鸡蛋小火煎成很嫩的蛋皮
7/17. 鸡蛋蛋皮切成长条，黄瓜取一段用细盐搓一下外皮后切长条，猪肉脯用剪刀剪成细条，很硬的，细点后面容易切开。
8/17. 开始做寿司醋（我没有买到只能自己做了）：一茶匙白糖放碗内
9/17. 把白醋加入到一茶匙白糖中，搅拌稀释。
10/17. 将寿司醋加入到饭中
11/17. 将食盐少许加到饭里，搅拌均匀
12/17. 竹帘上放海苔一张，铺上米饭，将饭由上至下均匀地铺开，留出一寸空的
13/17. 在铺好的米饭上放黄瓜、蛋皮和肉脯条
14/17. 顺势用竹帘将海苔卷起，卷紧
15/17. 全部的饭卷完可以卷四卷
16/17. 刀沾上凉开水防粘，可以使切口平整。切成自己喜欢的厚度。
17/17. 全部切好，除了八个边料（边切边吃掉了），全装入乐扣盒了，带走出发~
食材功效信息
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、大便秘结等功效；可与面条、韭菜籽、红豆搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、止渴、活血行气等功效；可与鸭肉、枣、葡萄搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿司热量1784 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质33.2 克
- 碳水化合物158.4 克
- 钠36.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁5 毫克
- 钾121 毫克