| 红烧冬瓜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 958克 | 红烧冬瓜排骨热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡，相当于马路散步654分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧冬瓜排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、冬瓜（适量）、香葱（适量）、食用油（适量）、姜片（适量）、蒜头（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/7. 冬瓜切块，用些许生抽老抽腌制一下。
2/7. 排骨如上腌制一下。
3/7. 排骨先过一下热水，沥干多余的水，放姜片爆香排骨。
4/7. 起排骨，再放冬瓜。
5/7. 放葱
6/7. 冬瓜快熟透时，放排骨一起焖。试一下味道，适当调味。最后我放了点生粉。
7/7. 美味的红烧冬瓜排骨弄好啦！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、解热毒等功效；可与海带、洋葱、丝瓜搭配；与杏仁、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、止烦闷、消肿利湿等功效；可与茶树菇、火腿、豇豆搭配；与醋、山竹、红螺相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、降血压等功效；
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营养信息
- 红烧冬瓜排骨热量1309 千卡
- 脂肪21.33 克
- 蛋白质21.97 克
- 碳水化合物7.85 克
- 钠49.3 毫克
- 钙108.3 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾670 毫克