| 裙边韭菜饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 795克 | 裙边韭菜饺热量/卡路里1389千卡 | |||
 热量1389千卡，相当于田径185分钟消耗的热量...450 | |||||
裙边韭菜饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（适量）、鸡蛋（2个）、韭菜（1把）、食盐（1茶勺）、香油（适量）、料酒（1/3汤勺）
1/9. 原料图：饺子皮、鸡蛋、韭菜。
2/9. 鸡蛋磕入碗中，调入少许料酒拌匀，倒入热油锅中炒成碎蛋花。
3/9. 韭菜洗净切成细末放入大碗中。
4/9. 加入冷却了的鸡蛋花。
5/9. 在准备包饺子之前调入食盐和香油拌匀。（因为盐加早了馅料会出水）
6/9. 取一块饺子皮，包入适量馅料。
7/9. 捏成自己喜欢的样子。可以对半捏拢也可以像我这样多捏出些裙边。
8/9. 依次包好。
9/9. 锅只烧开适量水，下入饺子煮熟即可。
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养心、和血、补虚损等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与桂圆、黄豆、青椒搭配；与红薯、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾温阳、润肠通便等功效；可与青鱼、虾、鹌鹑蛋搭配；与牛肉、菠菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 裙边韭菜饺热量1389 千卡
- 脂肪11.52 克
- 蛋白质23.049999 克
- 碳水化合物54.97 克
- 钠894 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克