| 烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于弹吉他19分钟消耗的热量...120 | |||||
烧冬瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、辣椒（2个，掰碎）、八角（1个）、大蒜（半头）、生抽（3勺）、老抽（1勺）、葱花（少许）
1/5. 冬瓜去皮切小块。买的冬瓜带小刺扎手，所以可以带着橡胶手套去皮，既不扎手还防滑。
2/5. 热锅放少量油，油热后加入辣椒2个，八角1个，葱花。
3/5. 出香味后加入冬瓜，翻炒几下加入生抽，老抽，老抽少加点，主要为上色。加盖中小火闷5分钟。因为冬瓜出水，所以不用担心会糊。
4/5. 打开锅盖，加入蒜末，再盖锅盖闷2分钟。
5/5. 用铲子切下冬瓜，如果很容易就烂了，就说明熟透了，可以出锅啦。因为加了生抽和老抽，所以盐就可以不用加了。香喷喷的，开饭啦！
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、降血脂、解毒等功效；可与仔鸡、猪小排、大花蟹搭配；与红豆、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烧冬瓜热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克