| 草莓牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁 | 克 | 6千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 草莓酱 | 克 | 135千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红石榴糖浆 | 克 | 13千卡 | 268千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 果冻粉 | 克 | 4千卡 | 381千卡 | 7.8克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 15千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 树莓 | 克 | 96千卡 | 54千卡 | 0.2克 | 0.5克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 971克 | 草莓牛奶布丁热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于弹风琴445分钟消耗的热量...150 | |||||
草莓牛奶布丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
材料：（适量）、牛奶（25克）、淡奶油（60克）、炼乳（20克）、白糖（10克）、吉利丁（2克）、草莓酱（50克）、红石榴果冻：（适量）、水（50克）、红石榴糖浆（5克）、柠檬皮（适量）、柠檬汁（适量）、果冻粉（1克）、砂糖（4克）、装饰：（适量）、草莓（1颗）、树莓（3颗）、薄荷叶（适量）
1/7. 将牛奶、淡奶油、炼乳、糖一起倒入平底锅中，加热煮沸，关火。
2/7. 加入泡好的吉利丁到1中，搅拌均匀。
3/7. 将草莓酱和2倒入果汁机搅拌均匀，过筛，倒入杯中，8分满，放入冰箱冷藏凝固。
4/7. 将糖与果冻粉混合在一起。
5/7. 将水、红石榴糖浆、柠檬皮、柠檬汁一起倒入平底锅加热，煮沸后把柠檬皮捞出。
6/7. 将4倒入5中，搅拌均匀，冷却后打碎放置杯中。
7/7. 将草莓、树莓切半，放置果冻上，最后装饰薄荷叶即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治疗便秘、预防便秘等功效；可与木瓜、草莓、香蕉搭配；与空心菜、番茄酱、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、维护视力、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 草莓牛奶布丁热量1112 千卡
- 脂肪111.84 克
- 蛋白质86.93 克
- 碳水化合物539.56 克
- 钠955.3 毫克
- 钙1008 毫克
- 铁10.45 毫克
- 钾1918 毫克