| 香茅杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 506克 | 香茅杏鲍菇热量/卡路里511千卡 | |||
 热量511千卡，相当于挖煤85分钟消耗的热量...360 | |||||
香茅杏鲍菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（两根）、猪里脊（适量）、菇盐（适量）、姜（适量）、木耳（适量）、淀粉（适量）、蛋清（适量）、蚝油（适量）、香茅酱（适量）、大蒜（适量）
1/8. 杏鲍菇清洗后，切丝，大概筷子那么粗，因为杏鲍菇炒熟后会缩小。
2/8. 蛋清抓肉，最好是里脊，我这里用到的不是里脊肉。
3/8. 将姜蒜切丝爆锅
4/8. 将肉片炒至五分熟下入杏鲍菇，木耳。
5/8. 放入香茅酱一大勺
6/8. 耗油一大勺
7/8. 放入菇盐适量
8/8. 再放入调好的芡汁后出锅
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香茅杏鲍菇热量511 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克