| 白参蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白参 | 克 | 41千卡 | 82千卡 | 0.8克 | 1.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 白参蒸蛋热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于循环训练18分钟消耗的热量...480 | |||||
白参蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白参（50克）、鸡蛋（3个）、葱（适量）、盐（适量）、猪油（适量）
1/5. 准备材料：白参50克，鸡蛋3个，葱、盐、猪油适量。
2/5. 把白参用水发半小时，捡去杂质洗净。
3/5. 把鸡蛋打在大碗里打匀，放入150毫升水搅匀。
4/5. 葱洗净切成花，放入鸡蛋液里，再放入适量猪油。
5/5. 最后放入洗净的白参，下蒸锅蒸10分钟即熟。
食材功效信息
白参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含膳食纤维；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津止渴、养心安神、补脾益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、预防癌症等功效；可与羊排、小米面、玉米搭配；与兔肉、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白参蒸蛋热量140 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物22.32 克
- 钠142 毫克
- 钙84 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾418 毫克