| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 570千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 总量 | 300克 | 葱爆羊肉热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡，相当于变式平板支撑81分钟消耗的热量...420 | |||||
葱爆羊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（300克）、食用油（适量）、花椒（适量）、老抽（少许）、香油（少许）、大葱（适量）、盐（适量）、玉米淀粉（适量）、白酒（半汤匙）、老陈醋（1汤匙）
1/8. 准备原料，纯瘦羊腿肉和葱。
2/8. 煮花椒水。
3/8. 羊肉切片。
4/8. 羊肉片里加少许盐，玉米淀粉，花椒水，白酒，老抽，香油，放入一半葱段抓匀。
5/8. 拌匀的羊肉片。
6/8. 炒锅倒油，等到油8成热即冒烟时放入羊肉片急火快炒。
7/8. 锅里的葱段炒至微黄时放入剩下的葱段翻炒均匀即可。
8/8. 鲜香软嫩的葱爆羊肉。
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有补肾壮阳、益气补虚、生肌健力等功效；可与海参、刀豆、辣椒搭配；与红螺、竹笋、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量570 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠63 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾295 毫克