奶酪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
总量 | 140克 | 奶酪饼干热量/卡路里496千卡 | |||
热量496千卡,相当于弹风琴198分钟消耗的热量...150 |
1/11. 准备食材。
2/11. 每片奶酪上撒些干面粉,然后叠起来切成长条,再切碎。撒些干粉是为了防止奶酪粘在一起。
3/11. 黄油软化后,加入糖、盐,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略发白。
4/11. 加入打散的鸡蛋液,继续用打蛋器搅拌,直到鸡蛋和黄油完全混合。
5/11. 把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里,用打蛋器低速拌匀。
6/11. 倒入低筋面粉,用手拌匀。
7/11. 在案板上把饼干面团先搓成长条,再稍稍压扁。
8/11. 切成小段后,排放在烤盘上。
9/11. 在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。
10/11. 再撒上些黑芝麻。
11/11. 放入预热好175℃的烤箱,上下火烤25分钟,直到表面金黄即可。(我的烤箱貌似火力大了点,上色偏深了一点。)
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;