椰粉戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
低粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
总量 | 186克 | 椰粉戚风蛋糕热量/卡路里344千卡 | |||
热量344千卡,相当于冲浪191分钟消耗的热量...108 |
1/12. 蛋黄加10克糖打散。
2/12. 加入牛奶及玉米油搅拌均匀。
3/12. 加入过筛粉类。
4/12. 翻拌均匀。
5/12. 蛋白加50克糖打至硬性发泡。
6/12. 取1/3蛋白糊,加入蛋黄糊中。
7/12. 搅拌均匀
8/12. 把剩余的蛋白糊全部加入蛋黄糊中,搅拌均匀
9/12. 搅拌均匀的蛋糕糊
10/12. 做好的蛋糕糊倒入模具中。
11/12. 在其中两盒蛋糕糊表面撒些椰蓉。
12/12. 烤箱160度预热,中层,上下火 ,40分钟左右。
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、养颜、美容等功效;可与香蕉、木瓜、桃搭配;与香椿、鸡蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;