| 手剥笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 76千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 手剥笋热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡，相当于吹长号22分钟消耗的热量...210 | |||||
手剥笋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
春笋（400克）、冰糖（10克）、盐（20克）、白醋（15毫升）、干辣椒（3个）、香叶（2片）
1/6. 新鲜春笋把表面刷洗干净，剥掉最老的一层外壳。
2/6. 切寸段。
3/6. 烧一锅沸水，加盐（约5g），把处理好的笋段放入锅里煮3分钟左右捞出。
4/6. 取大锅，把焯好的笋段放进去，加入没过笋段略宽的清水。
5/6. 加入冰糖，盐（约15g），白醋，干红辣椒，香叶大火烧开。
6/6. 转中小火煮20分钟关火，让笋在汁水里浸泡隔夜后食用即可。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、补血益气、养颜护肤等功效；可与木耳、黑木耳、圆白菜搭配；与豆腐、糖浆、羊排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 手剥笋热量76 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克