| 螃蟹白菜炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 727克 | 螃蟹白菜炖豆腐热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于铅球129分钟消耗的热量...240 | |||||
螃蟹白菜炖豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花蟹（2只）、白菜（随意）、南豆腐或者冻豆腐（随意）、盐（适量）、姜片（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）
1/8. 水煮开，下豆腐加点盐煮一分钟。防止豆腐破碎。
2/8. 螃蟹去腮，清洗干净，切四块。蒜姜准备好。
3/8. 白菜洗好，切好。备用
4/8. 热锅倒油，下葱白，姜片，蒜。炒香。
5/8. 下螃蟹炒一会，倒点料酒。
6/8. 下白菜炒一会。
7/8. 接着倒入水，下豆腐。盖好锅盖炖至入味。
8/8. 最后加盐，胡椒粉，洒上葱花盛出即可。
食材功效信息
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有降血压、解结散血、散诸热等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与凉薯、西红柿 、圣女果相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、利尿通便、增强抵抗力等功效；可与奶酪、虾皮、鸭腿搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 螃蟹白菜炖豆腐热量515 千卡
- 脂肪2.71 克
- 蛋白质16.18 克
- 碳水化合物11.88 克
- 钠262.26 毫克
- 钙248 毫克
- 铁2.27 毫克
- 钾525 毫克