| 杂豆窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 158克 | 杂豆窝头热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于拉伸运动215分钟消耗的热量...150 | |||||
杂豆窝头的做法共13个步骤
食材主料/辅料
玉米面（适量）、红豆（适量）、黑小豆（适量）、白面（适量）、花豆（适量）、绿豆（适量）、青豆（适量）、小苏打（适量）
1/13. 各种豆洗净放容器中
2/13. 加水泡半天
3/13. 料理机的容器放入半杯豆
4/13. 加入泡豆的水
5/13. 用料理机打成浆
6/13. 5杯玉米面（电饭锅带的杯）
7/13. 玉米面放容器中
8/13. 加打成的汁和渣子和面
9/13. 加多半杯白面
10/13. 白面 玉米面和匀
11/13. 加少许的小苏打和匀
12/13. 和好的玉米面醒半小时左右
13/13. 不用面板，不用浮面，直接用手揪一块面， 两手滚圆即可成型。上锅蒸，水开蒸15分钟即可
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、预防高血压、治疗高血压等功效；可与有机菜花、山药、蒜头搭配；与石螺、肉螺、黄螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂豆窝头热量537 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物73.1 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克