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泰式菠萝炒饭

泰式菠萝炒饭的热量和减肥功效

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泰式菠萝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
芦笋31千卡14千卡1.5克0.17克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
总量1197泰式菠萝炒饭热量/卡路里860千卡
上网 热量860千卡,相当于上网573分钟消耗的热量...90

泰式菠萝炒饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

菠萝(适量)、鲜虾(适量)、芦笋(适量)、胡萝卜(适量)、鸡蛋(适量)、米饭(适量)、原味咖喱粉(适量)、椰汁(适量)、鱼露(适量)、盐(适量)
泰式菠萝炒饭的做法图解1

1/7. 将菠萝肉横向切掉1/3 剩下的2/3用勺子挖空

泰式菠萝炒饭的做法图解2

2/7. 将芦笋、胡萝卜、挖下来的菠萝切丁备用

泰式菠萝炒饭的做法图解3

3/7. 将鲜虾去壳去肠线并切成小块,放入适量水淀粉和料酒搅拌均匀腌制

泰式菠萝炒饭的做法图解4

4/7. 在锅中倒入少许油 将腌制好的鲜虾倒入锅中翻炒变色 马上捞出备用

泰式菠萝炒饭的做法图解5

5/7. 炒鸡蛋 备用

泰式菠萝炒饭的做法图解6

6/7. 锅中倒入油 将芦笋、胡萝卜放入锅中翻炒 再加入菠萝继续翻炒几分钟 加入少许鱼露、生抽、盐调味 炒熟后将炒好的鸡蛋和鲜虾仁倒入 并放入适量椰浆、咖喱粉翻炒均匀

泰式菠萝炒饭的做法图解7

7/7. 加入米饭 滴入几滴生抽翻炒均匀即可出锅 放入挖好的菠萝中

食材功效信息

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保健、利尿、去油腻等功效;可与白茅根、猪肉、杨桃搭配;与鸡蛋、白萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防高血压、提高性功能、增强性功能等功效;可与燕麦片、豆苗、辣椒搭配;与西红柿、芹菜、红枣相克,同食可能会引起不适;

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、提高机体代谢能力、抗癌等功效;可与苦瓜、豆腐、帝王蟹搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与西兰花、狗肉、西瓜搭配;与冬虫夏草、樱桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、保护肝脏等功效;可与茼蒿、苋菜、干贝搭配;与茶叶、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泰式菠萝炒饭热量860 千卡
  • 脂肪11.1 克
  • 蛋白质37.2 克
  • 碳水化合物53.85 克
  • 615.2 毫克
  • 170 毫克
  • 5.14 毫克
  • 717 毫克

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