| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 锅包肉热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于摩托艇运动379分钟消耗的热量...150 | |||||
锅包肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、淀粉、蛋清、番茄酱、油、盐、糖、大葱、香菜（适量）、白醋（适量）
1/4. 肉切片，不能太薄也不要太厚
2/4. 淀粉加蛋清加少许盐调成粘稠的糊，主要不能稀要尽量粘稠
3/4. 油入锅烧热，肉裹糊下锅炸至金黄，外焦里嫩，捞出
4/4. 锅留油，不能太少，烧热，倒入番茄酱、白醋、糖、盐搅拌，成亮红色，再倒入肉翻炒，出锅前加入大葱丝和香菜翻炒几下。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补钙、止消渴等功效；可与芸豆、蒜、菜花搭配；与田螺、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 锅包肉热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克