| 手撕蚝油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 124千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 938克 | 手撕蚝油杏鲍菇热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于吉特巴舞66分钟消耗的热量...288 | |||||
手撕蚝油杏鲍菇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（400克）、秋葵（2个）、红辣椒（1个）、盐（少许）、食用油（少许）、酱油（少许）、蚝油（1汤匙）
1/13. 杏鲍菇冲洗干净、切成段。
2/13. 再撕成条。
3/13. 秋葵、辣椒分别洗净。
4/13. 秋葵、辣椒分别切去头尾，切片。
5/13. 烧热锅，倒下杏鲍菇煸炒。
6/13. 保持中火一直煸炒，炒至杏鲍菇渗出水分，菇身发软。
7/13. 杏鲍菇本身渗出的水分蒸发后，用锅铲把杏鲍菇推向一边，倒下食用油翻炒片刻。
8/13. 加上蚝油、酱油、少许盐翻炒片刻
9/13. 倒进秋葵和辣椒翻炒均匀即可。
10/13. 装盆开吃！
11/13. 鲜嫩爽口。
12/13. 清新、营养、开胃。
13/13. 想瘦身吃它很靠谱。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、保护肝脏、增强体力等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、促消化、胃肠胀气等功效；可与鳕鱼、基围虾、豆腐搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕蚝油杏鲍菇热量317 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质5.17 克
- 碳水化合物24.14 克
- 钠17 毫克
- 钙95 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾625 毫克