| 杂豆馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 杂豆馒头热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于滑雪261分钟消耗的热量...420 | |||||
杂豆馒头的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、红豆（15克）、绿豆（15克）、花生（15克）、酵母粉（适量）、青豆（15克）、黑小豆（15克）、泡打粉（15克）
1/14. 各种豆洗净放容器中
2/14. 加水泡半天
3/14. 料理机的容器放入半杯豆
4/14. 加入泡豆的水（泡豆水加热 成温水）
5/14. 用料理机打成浆，（渣子很多，我豆放多了，建议少放点豆，我用汁和面，又添水打第二遍，这次渣子少了，颗粒也小了）
6/14. 面粉加少许泡打粉拌匀
7/14. 酵母用温水化开
8/14. 先把酵母水倒入面粉里拌匀
9/14. 接着倒入刚才打的汁和渣子和面
10/14. 和好的面进行醒发
11/14. 发到原来的2倍大
12/14. 揪剂子，滚圆做成馒头
13/14. 做好的馒头再醒半小时，锅蒸，水开后15分钟关火。
14/14. 蒸好的大馒头
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂豆馒头热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克