| 彩椒牛肉汤粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 榨菜 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 513克 | 彩椒牛肉汤粉热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于芭蕾舞202分钟消耗的热量...288 | |||||
彩椒牛肉汤粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米粉（2捆）、牛肉（150克）、榨菜（150克）、彩椒（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、色拉油（适量）、青菜（适量）
1/9. 备料腌牛肉，春菜，榨菜，米粉。
2/9. 腌牛肉改刀，加适量淀粉抓至上浆。
3/9. 热锅加油，将牛肉丝下锅爆炒，炒至断生后再出锅备用。
4/9. 另再热锅，加榨菜及彩椒炒至出香。
5/9. 再将事先炒好的牛肉回锅。
6/9. 加适量料酒，酱油，蚝油来提味即可。
7/9. 汤锅加水煮开，下米粉饼。
8/9. 再烫适量青菜点缀即可。
9/9. 将煮好的米粉装碗，再码上炒好的彩椒牛肉及汤汁即可。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、暖胃、健脾等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、益气血、止渴止涎等功效；可与香芋、葱、南瓜搭配；与红螺、田螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 彩椒牛肉汤粉热量970 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质29.17 克
- 碳水化合物90.6 克
- 钠2878.2 毫克
- 钙142 毫克
- 铁9 毫克
- 钾682 毫克