牛肉手抓饼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肥牛 | 克 | 118千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
总量 | 457克 | 牛肉手抓饼卷热量/卡路里623千卡 | |||
热量623千卡,相当于混凝土工作89分钟消耗的热量...420 |
1/18. 肥牛洗净切条
2/18. 加入黑椒粉
3/18. 加入蒜片
4/18. 加入生抽、白酒、橄榄油搅拌均匀,腌制10分钟
5/18. 平底锅下橄榄油烧热
6/18. 放下肥牛条煎至八分熟即可,铲起待用
7/18. 生菜切丝待用
8/18. 鸡蛋打散
9/18. 煎鸡蛋至全熟后铲起切条
10/18. 取一片芝士
11/18. 取出一块手抓饼
12/18. 平底锅无需放油,将手抓饼放进平底锅里加热3分钟
13/18. 反正再继续加热,两黄都成金黄色后铲起
14/18. 加热后的手抓饼放在碟子里
15/18. 依次放进鸡蛋、肥牛、生菜
16/18. 撒点黑椒粒,铺上芝士,挤点沙拉酱
17/18. 将手抓饼卷起来
18/18. 挤上蕃茄酱即可
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、强筋骨、消水肿等功效;可与甘蔗、萝卜、芋头搭配;与牛膝、红糖、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、健脑益智等功效;可与圆生菜、肥牛、青椒搭配;与糖精、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消脂减肥、驱寒利尿等功效;可与大蒜、海带、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有补钙、增强活力、保护眼睛等功效;与杨桃、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;