| 抹茶、巧克力曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 844千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 467克 | 抹茶、巧克力曲奇饼干热量/卡路里1666千卡 | |||
 热量1666千卡，相当于堵缝隙370分钟消耗的热量...270 | |||||
抹茶、巧克力曲奇饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（95克）、抹茶粉（5克）、可可粉（5克）、鸡蛋（1只）、牛奶（10-15毫升）、砂糖（30克）
1/13. 首先，准备材料～
2/13. 将黄油室温软化，加入白砂糖～
3/13. 用打蛋器将黄油打发光滑，且颜色稍微发白～
4/13. 分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀～
5/13. 再加入牛奶，搅拌均匀～
6/13. 再放入低筋面粉～
7/13. 搅拌成湿面糊状～
8/13. 因为要做2种口味的曲奇，所以将湿面糊分成2份，再分别倒入抹茶粉和可可粉～
9/13. 用搅拌棒搅匀成如图状～
10/13. 将湿面糊放入裱花袋～
11/13. 在烤盘上铺上油纸，画上自己喜欢的饼干图案～
12/13. 烤箱预热170度，15分钟～
13/13. 成品～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、提高免疫力等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、桂圆肉、羊排搭配；与豆浆、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶、巧克力曲奇饼干热量1666 千卡
- 脂肪122.31 克
- 蛋白质55.57 克
- 碳水化合物238.6 克
- 钠243.5 毫克
- 钙427 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾648 毫克