| 鸡蛋杂蔬手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大麦粉 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | 10.5克 | 1.6克 |
| 总量 | 200克 | 鸡蛋杂蔬手擀面热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于垒球180分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋杂蔬手擀面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、大麦粉（50克）、鲜抽（适量）、黄瓜（1根）、西红柿（2个）、胡萝卜（半根）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）
1/13. 准备好食才
2/13. 把大麦粉与面粉混合。
3/13. 加适量水，一点盐，揉成光滑的面团，醒20分钟.
4/13. 擀成面皮
5/13. 切成面条待用
6/13. 蔬菜洗净切丝。鸡蛋打匀。
7/13. 锅里油热，放下胡萝卜丝煸熟盛出，
8/13. 锅里油热，把鸡蛋炒熟盛出。
9/13. 锅里油热，放下西红柿煸炒至发蔫.
10/13. 放入鸡蛋，加盐，糖，鲜抽，鸡精，煸匀盛出。
11/13. 面条放开水煮熟。
12/13. 捞入碗里。
13/13. 码上各样蔬菜，鸡蛋西红柿，加葱花，搅拌均匀即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大麦粉的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；
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营养信息
- 鸡蛋杂蔬手擀面热量722 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物137.02 克
- 钠16 毫克
- 钙32 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾309 毫克