| 蒜香黄油鸡蛋清粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒜香黄油鸡蛋清粥热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于蹲起25分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜香黄油鸡蛋清粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冷饭（看胃口…）、鸡蛋（看饭的多少…）、黄油（20克）、淀粉（少量）、红椒（适量）、青椒（适量）
1/3. 准备好的鸡蛋打散，加少量盐，备用。黄油下锅融化加入大蒜煸香，把蛋液打入，待蛋液凝固但不完全熟时，加水煮开。
2/3. 红椒青椒切段，淀粉加水搅拌备用。待水微沸，加饭煮沸，加盐调味，加红椒青椒调色。
3/3. 倒入淀粉液勾芡，待粥粘稠后加味精调味，搅拌均匀后即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、北极虾、羊排搭配；与豆浆、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香黄油鸡蛋清粥热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克